パタン【メニュー】 saltandpepper.hatenablog.comおはようございます～！管理人ジャンクです！本日は知人から教えてもらった『パタン』という料理を作ってみました♪パタンというのは日本の中華料理店の裏メニューとして存在する中華風焼きそばの一種で、に…
トマトクリームパスタこんばんは～管理人ジャンクです！本日も新たなレシピを投稿します！今回のメニューは『トマトクリームパスタ』です！見た目はしばらく前に投稿した アマトリチャーナ に似ているんですが、今回のパスタは生クリームを使用して少しこっ…
ペペロンチーノどうもこんにちは～管理人ジャンクです！お久しぶりです！またレシピの投稿を再開します！本日のメニューはペペロンチーノです。香ばしいニンニクと唐辛子の辛みが効いた簡単パスタメニューです！慣れてくるとアレンジしながらかなり美味しく…
ハムチーズサンドどうもお久しぶりです！ジャンクです！本日は新しいサンドイッチのレシピを投稿します♪今回のレシピは『ハムチーズサンド』です(*'▽')これも他のレシピと同じく簡単に作れておいしいです♪普段あまり料理しない方にもぜひトライしてみてほし…
豚の生姜焼きどうもこんばんは～～管理人ジャンクです( *´艸｀)本日のメニューは生姜焼きです！お肉を焦がさず、柔らかく仕上げられるよう工夫しています！！生姜焼きが好きな方ははぜひともこのレシピを参考にしてみてくださいね♪ 材料[2人前] 豚バラ肉 300…
ほうれん草とベーコンのクリームパスタこんにちは～管理人ジャンクです！新たなメニューの開発に成功したので早速レシピを書きます♪本日の料理は『ほうれん草とベーコンのクリームパスタ』です！イタリア系のレストランによくあるやつですね！自宅でもおいし…
ボロネーゼこんばんは～～管理人ジャンクです♪新たなレシピが完成したので早速投稿します！今回のメニューは肉の食感をガッツリ感じられるパスタ料理『ボロネーゼ』です！安めの予算でおいしく仕上げられるように色々と工夫してみました！ドリアとかにしても…
アマトリチャーナこんにちは！管理人ジャンクです！本日も新たなレシピを投稿します！よろしくお願いします！今回のメニューは、 アマトリチャーナ です。トマトベースのソースにチーズや玉ねぎの甘みをプラスしたパスタ料理です、自信作なのでぜひ作ってみ…
カチョエペペどうも管理人ジャンクです！本日は包丁いらずの簡単パスタ『カチョエペペ』の作り方をご紹介します！コショウがピリッと効いててとっても簡単でおいしいのでぜひ一度作ってみてください♪ 材料 パスタ麺 100g 粉チーズ 大さじ1～1.5 ブラックペッ…
カルボナーラ(生クリームなし)こんにちは！！！管理人ジャンクです(*'▽')ｖ本日は研究に研究を重ねた自信作『カルボナーラ』のレシピを投稿します！生クリームを使わず卵黄とチーズのみでソースを作り、家庭でもよりお店の味に近い本格的なカルボナーラが食…
納豆チャーハン(炒飯)こんばんは～～管理人ジャンクです！また新たなメニューの開発に成功したので早速レシピを投稿します(*'▽')ｂ今回のメニューは納豆を使った変わり種チャーハン、 納豆チャーハン です！納豆のねばねば感を残しつつパラパラ感もしっかり…
アラビアータこんにちは♪管理人ジャンクです！本日は得意のパスタ料理のレシピを投稿します！よろしくお願いします！今回の料理は簡単に作れる辛いトマト系パスタ、 アラビアータ です！アラビアータは少ない具材でパパッと作れるとてもシンプルなパスタです…
温泉卵と豆腐の味噌汁どうもこんにちは！管理人ジャンクです♪本日はちょっと変わったお味噌汁『温泉卵と豆腐の味噌汁』のレシピを投稿します！※以前投稿したものの改良版です！味噌汁×卵ってあんまりなじみがない感じだとは思いますが、これが結構いけるんで…
中華風もやし焼きそばどうもこんばんは管理人ジャンクです♪今回は新しい焼きそばレシピ、 中華風もやし焼きそば を投稿します！中華風調味料の香ばしさが食欲をそそるとってもシンプルな焼きそばです♪ぜひ作って食べてみてくださいね！ 材料(1人前) 焼きそば…
イタリアンビスケット(はちみつ味)：税込み95円こんばんは！管理人ジャンクです！引き続き食品レビューを投稿します！今回紹介するのは業務スーパーのおやつ、 イタリアンビスケット(はちみつ) です！内容量が200gとたっぷりあり、低格でコスパがめちゃくち…
みたらしもちっこ(税込338円)どうもこんにちは管理人ジャンクです！本日は久々に食品レビューを投稿します！今回ご紹介するのは業務スーパーの冷凍系おやつ、 みたらしもちっこ(冷凍みたらし団子) です！食べ方や食べてみた感想をサクッとまとめておきました…
カレーうどん 材料【2人前】 うどん 1人前1玉 固形カレー粉 2個 ※今回はこくまろカレー(中辛)を使用 水 500ml 料理酒 大さじ3 水溶き片栗粉 ※片栗粉・大さじ1ずつ 粉末和風だし・みりん 大さじ1ずつ かまぼこ 1/2個 長ネギ 1本 豚肉か牛肉 250g 調理 鍋を用…
冷やし中華どうもこんばんは、管理人ジャンクです！もう10月ですが衝動的に冷やし中華が食べたくなったので作ってみました！私は冷やし中華という料理が本当に大好きなので、暑かろうが寒かろうが関係なくいつでも食べちゃうんですよね( *´艸｀)結構自信作な…
塩麹のサラダチキンどうもお久しぶりです！管理人ジャンクです！10月も新しいレシピの投稿を続けていきます！よろしくお願いします♪本日のメニューは『サラダチキン』です！放置で簡単に作れてヘルシーでおいしいです！ぜひつくってみてくださいねb 材料(3~4…
塩麹と納豆の和チャーハンおはようございます、管理人ジャンクです！先日作った料理の写真がまだ残っているので本日はさらに更新を続けます！今回のメニューは『塩麹と納豆の和チャーハン』です！便利な調味料、塩麹(しおこうじ)を使って初めて作った料理で…
ペペたまこんばんは～お久しぶりです管理人ジャンクです！しばらくブログの更新を休んで新たな料理を研究してました！9月からまた更新を再開します！よろしくお願いします！さて本日のメニューは、ペペロンチーノに卵をトロっと絡めたパスタ料理『ペペたま』…
カニカマと卵白のあんかけチャーハンどうもこんばんは、管理人ジャンクです。本日のメニューはカニカマと卵白のあんかけチャーハンです。見栄えも良いしめっちゃおいしいのでぜひ作って食べてみてほしいです(*‘∀‘) 材料 チャーハン【1食分】 炊いた米 茶碗多…
肉焼飯どうもこんにちは～～管理人ジャンクです～～～。本日のメニューは肉焼飯(焼肉チャーハン)！！一皿でお腹いっぱい食べられるガッツリ系メニューです！市販の焼肉のたれを活用すれば簡単に作れますし、味も結構いけます！ぜひ作ってみてくださいね( *´…
きんぴら大根炒めどうもこんにちは管理人ジャンクです！引き続きレシピの投稿を続けます！今回のレシピはきんぴら大根炒め！この料理は冷めても美味しく、常備菜としてたくさん作っておくと便利ですよ( *´艸｀) 材料【3食分】 大根 3分の1本 人参 1本 醤油 …
ピザトーストお久しぶりです管理人ジャンクです！本日よりぼちぼちレシピの投稿を再開します！今日のメニューはピザトーストです！お家で気軽に楽しめるしこういうのもいいですよね(*'▽')ｂ 材料【1人前】 食パン 2枚 とろけるスライスチーズ 2枚 ※ピザ用チ…
炒り豆腐どうもこんにちは、管理人ジャンクです(/・ω・)/本日は豆腐を使った炒め物『炒り豆腐』のレシピを投稿します！鶏肉・卵入りでボリューム満点！しっかり食べた気になれるおかずです(^^#) 材料【2人前】 木綿豆腐 1丁 鶏もも肉 150～200g にんじん 1/2…
春キャベツと鶏もも肉の生姜炒めこんにちは～管理人ジャンクです♪本日のメニューは『春キャベツと鶏もも肉の生姜炒め』です。食べ応えがあり、少ない材料で簡単に作れる甘辛な炒め物です！おいしいですよ(#^^#) 材料【2人前】 鶏もも肉 250～300g 春キャベツ…
ふんわり卵の和風きのこ汁こんばんは！！管理人ジャンクです！本日のメニューは久々の汁物『ふんわり卵の和風きのこ汁』です！あっさりしていて食べやすいベーシックなすまし汁です♪おいしいのでぜひ作ってみてくださいね(^^#) 材料【3～4食分】 しめじ 1パ…
業務スーパー / レアチーズ(税抜298円)どうもこんにちは、管理人ジャンクです(/・ω・)/本日は業務スーパーで購入出来る謎の牛乳パック系スイーツ(？)、 レアチーズ の食品レビューを投稿します。味の感想とか感じた事をサクッとまとめておきました！気になっ…
豆腐のハンバーグ【小麦粉・パン粉なし】おはようございます管理人ジャンクです！本日もお豆腐を使ったメニューを投稿します！今回は豆腐のハンバーグです。私はハンバーグに関しては初心者ですが、慣れていないなりにおいしいものが出来るよう工夫してみま…
