私のごはん。

料理日記と食べたもののレビュー

茄子の味噌マヨネーズ焼き。

茄子の味噌マヨネーズ焼きこんにちは~管理人ジャンクです!本日のメニューは茄子の味噌マヨネーズ焼きです。少ない材料と手間でサクッと作れるおつまみです♪お酒を飲む方にオススメですよb 材料 茄子 中1本 炒め油 大さじ2 タレ【事前に混ぜ合わせておく】…

お手軽カツ丼。市販のスープでササッと簡単!

カツ丼どうもこんにちは~ジャンクです!また時間が出来たのでブログを更新します♪本日のメニューはカツ丼です。前日に揚げたカツをササッとアレンジ!市販のスープを使ってお手軽カンタンに味付けを済ませました!ご自宅に調味料をあまり置きたくない!とい…

春菊と油揚げの中華風卵炒め。

春菊と油揚げの中華風卵炒めこんばんは~~~管理人ジャンクです!ぼちぼちブログの更新を再開します!本日のメニューは春菊と油揚げの中華風卵炒めです!実は春菊って炒めてもうまいんですよね!イイ感じにおいしく仕上がったのでレシピ残しときます!ぜひ…

最近のメニュー(2020/12月1週目)

おはようございます~管理人です~~最近作ったものをまとめておきます! 今回はキャベツとツナの和風パスタがオススメですよ(*'▽')b キャベツとツナの和風パスタ オススメ!! saltandpepper.hatenablog.com ふんわり卵のだし茶漬け saltandpepper.hatenablo…

シンプル中華丼。【甘口】

中華丼どうもこんばんはジャンクです!本日のメニューは中華丼です♪具材は豚肉と白菜だけでもOK!!アレンジもしやすいのでぜひ作ってみてください(*^^)v 材料[2人前] 白菜 1/5本 豚肉 200g 酒 大さじ2 食塩 小さじ1/3 砂糖・醤油 各大さじ1 鶏がらスープ・チ…

ふんわり卵のだし茶漬け。

ふんわり卵のだし茶漬けどうもこんばんはジャンクです。本日は久々にご飯系メニューのレシピを投稿します!よろしくお願いします!今回のメニューはふんわり卵のだし茶漬けです。見た目とか作り方は天津飯に近いんですけど、和風だしをかけたサッパリ風味の…

最近のメニュー。(11月3週目)

お疲れ様です!管理人ジャンクです(*^^)v 最近作った料理のレシピをサッとまとめておきますb 今回は常備菜として役立つ切り干し大根の煮物・白菜サラダのほか、甘辛でガッツリ食べ応えのある鶏ごぼうを追加しました! どれも研究しながら作ったレシピなので…

鶏ごぼう。

鶏ごぼう。どうもこんばんは、管理人ジャンクです(*^^)b本日もおいしいおかずのレシピを投稿します!今回は鶏ごぼうです♪今回更新分のメインとなるおかずです!コスパが良く簡単に作れますのでぜひ試してみてくださいね♪ 材料【2人前】 鶏もも肉 1枚 ごぼう…

白菜のサラダ。【ごま・マヨネーズ】

白菜のサラダ。【ごま・マヨネーズ】どうもこんばんは、管理人ジャンクです!本日のメニューは白菜のサラダ(ごま・マヨネーズ)です!このおかずは少ない材料で手軽に作れます!!読者の皆さんもぜひ食べてみてくださいね♪ 材料【3食分】 白菜 1/4カット 食塩…

切干し大根の煮物。『家庭の味』といったらやっぱりこれでしょ。

切干し大根の煮物どうもこんにちは!管理人ジャンクです(*^^)vまた時間が出来たのでレシピの投稿を再開します!いつもご利用ありがとうございますb本日のメニューは切干し大根の煮物ですb私の中で家庭の味・おふくろの味といえばやっぱりこれなんですよ!…