私のごはん。

料理日記と食べたもののレビュー

めちゃうま!超本格的カルボナーラの作り方(生クリームなし)【パスタ】

カルボナーラ(生クリームなし)こんにちは!!!管理人ジャンクです(*'▽')v本日は研究に研究を重ねた自信作『カルボナーラ』のレシピを投稿します!生クリームを使わず卵黄とチーズのみでソースを作り、家庭でもよりお店の味に近い本格的なカルボナーラが食…

納豆チャーハン(炒飯)。炒め加減がポイント!

納豆チャーハン(炒飯)こんばんは~~管理人ジャンクです!また新たなメニューの開発に成功したので早速レシピを投稿します(*'▽')b今回のメニューは納豆を使った変わり種チャーハン、 納豆チャーハン です!納豆のねばねば感を残しつつパラパラ感もしっかり…

【簡単ウマ辛!】アラビアータ。【パスタ】

アラビアータこんにちは♪管理人ジャンクです!本日は得意のパスタ料理のレシピを投稿します!よろしくお願いします!今回の料理は簡単に作れる辛いトマト系パスタ、 アラビアータ です!アラビアータは少ない具材でパパッと作れるとてもシンプルなパスタです…

味変が楽しい♪温泉卵と豆腐の味噌汁!【味噌汁】

温泉卵と豆腐の味噌汁どうもこんにちは!管理人ジャンクです♪本日はちょっと変わったお味噌汁『温泉卵と豆腐の味噌汁』のレシピを投稿します!※以前投稿したものの改良版です!味噌汁×卵ってあんまりなじみがない感じだとは思いますが、これが結構いけるんで…

中華風もやし焼きそば。香ばしさ&食べ応え◎【焼きそば】

中華風もやし焼きそばどうもこんばんは管理人ジャンクです♪今回は新しい焼きそばレシピ、 中華風もやし焼きそば を投稿します!中華風調味料の香ばしさが食欲をそそるとってもシンプルな焼きそばです♪ぜひ作って食べてみてくださいね! 材料(1人前) 焼きそば…

【業務スーパー】イタリアンビスケット(はちみつ味) コスパがとても良い(^^♪ 【食品レビュー】

イタリアンビスケット(はちみつ味):税込み95円こんばんは!管理人ジャンクです!引き続き食品レビューを投稿します!今回紹介するのは業務スーパーのおやつ、 イタリアンビスケット(はちみつ) です!内容量が200gとたっぷりあり、低格でコスパがめちゃくち…

【業務スーパー】みたらしもちっこ(冷凍みたらし団子)【食品レビュー】

みたらしもちっこ(税込338円)どうもこんにちは管理人ジャンクです!本日は久々に食品レビューを投稿します!今回ご紹介するのは業務スーパーの冷凍系おやつ、 みたらしもちっこ(冷凍みたらし団子) です!食べ方や食べてみた感想をサクッとまとめておきました…

カレーうどん。

カレーうどん 材料【2人前】 うどん 1人前1玉 固形カレー粉 2個 ※今回はこくまろカレー(中辛)を使用 水 500ml 料理酒 大さじ3 水溶き片栗粉 ※片栗粉・大さじ1ずつ 粉末和風だし・みりん 大さじ1ずつ かまぼこ 1/2個 長ネギ 1本 豚肉か牛肉 250g 調理 鍋を用…

自宅で作れるおいしい冷やし中華。【冷麺】

冷やし中華どうもこんばんは、管理人ジャンクです!もう10月ですが衝動的に冷やし中華が食べたくなったので作ってみました!私は冷やし中華という料理が本当に大好きなので、暑かろうが寒かろうが関係なくいつでも食べちゃうんですよね( *´艸`)結構自信作な…

【鶏むねorササミ】塩麹のサラダチキン。

塩麹のサラダチキンどうもお久しぶりです!管理人ジャンクです!10月も新しいレシピの投稿を続けていきます!よろしくお願いします♪本日のメニューは『サラダチキン』です!放置で簡単に作れてヘルシーでおいしいです!ぜひつくってみてくださいねb 材料(3~4…