塩昆布と卵の雑炊おはようございます～～管理人です(ﾟ∀ﾟ)本日はなにかあっさりとしたものが食べたい！とリクエストを受けましたので、簡単な雑炊作りにチャレンジしました♪リクエストありがとさんんんんんん！！！料理初心者の方でも簡単に作れますのでぜひ…
にんじんしりしりどうもおはようございます、ジャンクです！ある程度他の作業が落ち着いたので更新を再開します！本日のメニューはにんじんしりしりです！少ない材料で大量に作れる常備菜として便利です！もちろん味も◎！おいしいのでぜひ作ってみてくだされ…
はいどうもおはようございます管理人ジャンクです！最近ちょっと更新遅れてますが料理自体はちゃんと続けてます！私はまだまだ現役ですよ！とりあえずある程度レシピが出来上がったのでここにまとめておきます♪今回は初めて作ったメニューが多く、私自身色々…
きつねうどんはいおはようございます管理人です！朝早いです眠いです。本日のメニューは渾身の新作、きつねうどんです。想像とカンで一発勝負、おいしいきつねうどんを開発する事に成功したのでレシピを載せておきます。コスパがかなり良いので特に食費を節…
トマトキノコカレーおはようございます！今週は予算がやや不足気味なのでカレー週間になります！本日のメニューはトマトキノコカレー。業務スーパーで特売されていた業務カレーのレビューも兼ねています！調理例の一つとして参考にしてみてください！ 材料[…
肉うどん。おはようございまーす！新たなレシピを開発したので早速投稿します♪本日のメニューは豚肉を使った肉うどんです！低コストで簡単に作れますので、読者の皆さんもぜひ試してみてください♪ 材料【肉は3食分】 豚肉[切り落とし・しゃぶしゃぶ用肉など]…
豆苗とツナのマスタードサラダおはようございます！ジャンクです！今回は豆苗を使った新たなメニューを投稿します！本日のメニューは豆苗とツナのマスタードサラダです！生の豆苗を洋風チックな味付けのサラダに仕上げています！食卓のちょっとした一品にど…
どうもどうもお疲れ様ですジャンクです。最近金欠中&台風&夏バテであんまり料理出来とらんですが、予算も元気もないなりに新たなメニューをいくつか追加しときました。どのメニューも十分いけるのでまあ試しに作ってみてください(*'▽')ｂ もやしと豆苗の醤油…
きんぴらごぼう【ピーマン入り】どうもジャンクです～～こんにちは！！本日のメニューはピーマン入りきんぴらごぼうです。きんぴらごぼうにピーマンって結構いけるんですよ！見栄えも良くなるしぜひ試してみてもらいたいですね(*'▽')ｂ 材料[6～7食分] ごぼ…
ほうれんそうとツナの白ワイン炒めこんにちは～～～管理人ジャンクで～～す！本日のメニューはほうれんそうとツナの白ワイン炒めです！時間がない時にパッと作れておいしいですよ(/・ω・)/ 材料 冷凍ほうれんそう 200～300ｇ ツナ缶 1缶 白ワイン 大さじ1 塩…
もやしと豆苗の醤油焼きそばおはようございます！管理人ジャンクです！！本日のメニューはもやしと豆苗の醤油焼きそばです！私は本来ソース焼きそば派なんですが、たまには気分を変えて醤油味の焼きそばもいいかな・・？？と思いまして今回トライしてみまし…
オッス～～～～管理人ジャンクです！！最近作ったメニューと書いた食品レビューをまとめておきます！今回は思い付きで作った炒め系のメニュー・基本的な卵チャーハンの作り方などをまとめています！洋風炒めがなかなかうめえですよ～～～～～ぜひ作ってみて…
きのことオクラの洋風炒めこんにちは！ジャンクです！！本日のメニューはきのことオクラの洋風炒めです♪余りの材料でサッと作った簡単な炒め物ですが、なかなかおいしかったのでレギュラーメニュー入りさせる事にしました！ご飯によく合いますよ♪ 材料 きの…
コジマジャム / 小倉バター (税込600円)おはようございます～管理人ジャンクです(*^^)v本日は食品レビューを投稿します！よろしくお願いします！今回紹介するのはコジマジャム(小島食品製造)さんの小倉バタースプレッドです。実食時の感想をサクッとまとめま…
ニンニクネギチャーハンこんばんは管理人です♪本日のメニューはニンニクネギチャーハンです！美味しいですよ♪ 材料 炊いたお米 茶碗1杯 卵 1個 ネギの白い部分 4～5ｃｍ スライスベーコン 1枚 鶏がらスープ 小さじ1/2 料理酒・醤油 小さじ1 チューブにんにく…
卵チャーハンどうもお久しぶりです～～管理人ジャンクです(*^^)v本日はチャーハンのベース『卵チャーハン』の作り方について解説します！卵チャーハンはほとんどのチャーハンのベースです！！これと色々な具材を組み合わせればお家で楽しくパラパラのチャー…
なんか気が付いたら三ヶ月ブログ続いてますね。飽きっぽい性格の私でもなんやかんやで続いてるのはプラスと捉えたい！これからもぼちぼち色々作りますよ～～。というわけで最近のメニューを紹介します♪ミートソースがかなりうまかったので、これはぜひ作って…
ほうれんそうとキノコの生姜バターソテーおはようございます～～～ジャンクです～～～～！今日は我が家のちょっとした炒め物レギュラーメニュー『ほうれんそうとキノコの生姜バターソテー』を紹介します！バターソテーに生姜って実は結構相性いいんですよ！…
ナスのクリームチーズミートソースどうもこんばんはジャンクです！！本日のメニューはナスのクリームチーズミートソースです！私はふだんあまりミートソースとか作らないので不慣れではあるのですがなんかうまくいきました！！ 材料 カットトマト 1缶 ナス 1…
業務スーパー/ぷち大福(税抜298円)おつかれさまですジャンクです！今日は食品レビューをサクッと投稿します！良いもの見つけてきましたよ(*'▽')ｂ今回紹介するのは業務スーパーで購入出来る冷凍食品、 ぷち大福(税抜298円) です！内容量が1kgと多いのにこの…
照り焼き風チキンロールどうもこんにちは管理人ジャンクです！時間が出来たので本日も料理投稿します！！今回のレシピは先日投稿した鶏もも肉の酢醤油煮のアレンジレシピ『照り焼き風チキンロール』ですｂ余ったお肉を翌日ロールパンにはさんでササッとアレ…
おはようございます！管理人ジャンクです(*^^)vさて今週も週間まとめを投稿します。今回は先週と違ってガッツリ食べ応えのあるメニューをいくつか投稿しました♪満足度はバッチリだと思います！ぜひチェックしてみてくださいね！ 鶏もも肉の酢醤油煮 オススメ…
豆苗とえのき・ナスのロース肉巻きおはようございまーす！！ジャンクです！！本日のメニューは豆苗とえのき・ナスのロース肉巻きです♪野菜と肉をバランス良く摂れる便利なおかずの作り方をサクッとまとめました！おいしいのでぜひ作ってみてね(/・ω・)/ 材料…
オムライスもうちょっと綺麗に卵焼きたかった人生。。。どうもこんばんは管理人です。今日のメニューはちょっと不格好なオムライスです！卵は綺麗に焼きあがっていませんが味は普通にいけます♪作り方を簡単にまとめておきますね！ 材料 2～3人前 炊いた米 約…
鶏もも肉の酢醤油煮お疲れ様です管理人ジャンクです！本日は満足感重視で肉料理のレシピを投稿します(*'▽')今回のメニューは鶏もも肉の酢醤油煮です。 材料 鶏もも肉 2枚 醤油・料理酒 各50ml 酢 20ml 砂糖 大さじ1 チューブしょうが 大さじ1/2～1 調理 作り…
【前回のお知らせ】 saltandpepper.hatenablog.comお疲れ様です管理人です！最近の献立をまとめておきました♪金欠なので質素なメニューばかりですが、どれもおいしいのでぜひ作ってみてくださいね(*'▽')特にたたききゅうりはオススメです！ 青ネギとなめこの…
薄切りジャーマンポテトこんばんは管理人です！！本日はベーコンが安く手に入ったのでジャーマンポテトを作りました。事前のレンジ加熱・茹でる作業などをはぶいて炒めるだけで作れるように工夫してみました！けっこう良かったです(*^^)v 材料 (大盛) じゃが…
塩昆布のたたきキュウリどうもこんにちは！！管理人ジャンクです(*^^)v本日のメニューは塩昆布のたたききゅうりです！我ながらなかなか美味しく出来たので読者さんにもぜひ作ってみて欲しいです♪ 材料 きゅうり 2本 塩昆布 大さじ大盛り1杯 粉末和風だし 小…
業務スーパー/ミートコロッケはいどうもこんばんは！！本日は業務スーパーの食品レビューを投稿します！！今回は、 ミートコロッケ(199円) です！！ものすごく低価格でコスパは文句なし！どんな味なのか特徴をサクッとまとめてみました♪ 調理・食感 調理は中…
青ネギとなめこの味噌汁はいどうもこんばんはジャンクです！今月は支払いが半端じゃなく多くて金欠です・・・あんまり料理できないんだ・・・とほほ(*_*)まあそんなこんなで質素なおかずを投稿します！今日のメニューは青ネギとなめこの味噌汁です！！味噌汁…
